細(xì)胞破碎儀是利用外力破壞細(xì)胞膜和細(xì)胞壁，使細(xì)胞內(nèi)容物包括目的產(chǎn)物成分釋放出來(lái)的技術(shù)。細(xì)胞破碎分離提純某一種蛋白質(zhì)時(shí)，首先要把蛋白質(zhì)從組織或細(xì)胞中釋放出來(lái)并保持原來(lái)的天然狀態(tài)，不喪失活性。所以要采用適當(dāng)?shù)姆椒▽⒔M織和細(xì)胞破碎。不同的生物體或同一生物體的不同部位的組織，其細(xì)胞破碎的難易不一，使用的方法也不相同。

　　細(xì)胞破碎儀具有自動(dòng)調(diào)頻起振，不需要手工調(diào)節(jié)，大大的節(jié)省了時(shí)間和提高了工作的效率和準(zhǔn)確率；細(xì)胞破碎儀安裝有溫度保護(hù)探頭，這樣很好的防止了在破碎過(guò)程中由于溫度不斷升高而破壞樣本，大大的提高了實(shí)驗(yàn)的成功率；由于細(xì)胞破碎儀上安裝有溫度探頭，所以可根據(jù)溫度探頭反饋回來(lái)的信息，通過(guò)“常開(kāi)/常閉”開(kāi)關(guān)驅(qū)動(dòng)外部溫度從而起到控制單元溫度工作的作用；在細(xì)胞破碎儀上游跟蹤顯示輸出，可以很好的顯示在使用過(guò)程中的有效功率。

　　細(xì)胞破碎儀使用的注意事項(xiàng)：

　　1、切記空超?？粘臅r(shí)間越長(zhǎng)，對(duì)儀器的傷害越大。

　　2、細(xì)胞破碎儀的變幅入水深度：1.5Cm左右，液面高度需要有30mm以上，探頭要居中，不要貼壁。超聲波是垂直縱波，插入太深不容易形成對(duì)流，影響破碎效率。

　　3、細(xì)胞破碎儀的參數(shù)：這一點(diǎn)請(qǐng)一定要參照使用說(shuō)明書(shū)，設(shè)置鍵好儀器工作參數(shù)，主要是時(shí)間的參數(shù)，超聲功率的參數(shù)，還有容器的選擇。

　　時(shí)間要求：超聲時(shí)間每次時(shí)間不能過(guò)久，不要超過(guò)5秒，間隙時(shí)間應(yīng)大于或等于超聲時(shí)間，這樣對(duì)熱量散發(fā)是有好處的。

　　功率要求：不宜太大，太大會(huì)使樣品飛濺或起泡沫。容器選擇：有多少的樣品就先多大的燒杯，這樣也是有利樣品在超聲中對(duì)流，提高破碎效率。

　　4、日常保養(yǎng)中，細(xì)胞破碎儀用完后用酒精擦洗探頭或用清水進(jìn)行超聲。